Settimane delle patate pusteresi

Dal 14 al 29 settembre, in Val Pusteria, l’attenzione è focalizzata sulle patate come prodotto di qualità locale. Anche quest’anno, l’Unione Albergatori e Pubblici Esercenti (HGV) della Val Pusteria/Val Badia organizza, in collaborazione con la Cooperativa Produttori Sementi della Val Pusteria, le apprezzate “Settimane delle patate pusteresi” che, oltre a gustose specialità dedicate al prezioso tubero, offrono anche un ricco e variegato programma di contorno. La manifestazione culinaria intende valorizzare la patata quale prodotto autoctono di qualità, generando un valore aggiunto turistico-economico per l’intera vallata. 

 

Con le settimane culinarie dedicate all’ “oro bianco”, s’intende sottolineare l’importanza del tubero pusterese per la gastronomia, l’agricoltura e la cultura locale. Nel periodo citato, 17 ristoranti della Val Pusteria e della Val Badia propongono svariate specialità a base di patate autoctone. Le strutture che aderiscono all’iniziativa delizieranno i loro ospiti con creativi primi, secondi e dessert, mettendo alla prova la straordinaria versatilità di questo nutriente prodotto. Durante l’evento, poi, gli ospiti che si concederanno una sosta gustosa in uno dei ristoranti aderenti, avranno modo di partecipare a un gioco a premi e di aggiudicarsi ad esempio una bicicletta elettrica, un buono viaggio, un televisore a schermo piatto e molto altro. 

FESTA DELLE PATATE 2019

La “Festa delle patate pusteresi”, in programma sabato 14 settembre, sarà l’evento inaugurale delle settimane gastronomiche. L’Associazione Brunico Kronplatz Turismo, l’Associazione provinciale dei cuochi altoatesini, la Scuola alberghiera di Brunico con i suoi studenti e insegnanti, la Scuola professionale per l’economia domestica e agroalimentare di Teodone e l’Associazione delle contadine di San Martino in Badia, si adopereranno per celebrare degnamente il prezioso tubero della Val Pusteria. 

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Brunico Kronplatz Turismo
Piazza Municipio 7
I-39031 Brunico (BZ)
Val Pusteria | Alto Adige | Dolomiti | Italia
t +39 0474 530 031

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